Röbetshummos och vin är fan livet

Åt en så god middag i veckan. Vi gjorde både vanliga och vegetariska quesadilla's. Dom vegetariska fyllde vi med spenat och fetaost. Tips till den vegetariska är att göra en röbethommus till. Du behöver bara mixa kokta rödbetor med kikärtor och massa kryddor, blev förvånansvärt gott så kommer fortsätta göra det till lite tapas liknande rätter.

Sitter framför brasan nu väldigt mätt efter en bättre hamburgare och en hel del pommes. Så har vi hunnit dricka lite bubbel också, riktig lyxig och mysig lördag.

Gillar

Kommentarer